L'ensemble scolaire privé Saint-Aphrodise tire son nom d'une figure majeure du patrimoine biterrois, Saint Aphrodise. En tant que premier évêque et saint patron de la ville, son histoire, qui mêle traditions et légendes, constitue l'un des piliers de l'identité de Béziers.
Selon la légende, Aphrodise serait originaire d'Égypte. Il aurait voyagé jusqu'en Gaule pour évangéliser la région, accompagné de son fidèle chameau, et se serait installé à Béziers. En raison de ses activités d'évangélisation, il aurait été condamné à mort par les Romains et décapité. La légende raconte qu'il aurait alors ramassé sa tête et marché jusqu'à la grotte qui lui servait d'oratoire. C'est sur cet emplacement qu'a été construite la basilique Saint-Aphrodise, le plus ancien sanctuaire chrétien de la ville. Toujours accompagné de son chameau, Lou Camel, qui aurait été recueilli après sa mort par une famille de potiers. Devenu un emblème folklorique incontournable de la ville de Béziers, il est encore célébré et promené dans les rues lors des fêtes locales.
Le nom de notre établissement n’est pas le fruit du hasard. Toute la communauté éducative a été consultée pour choisir le nom de ce nouvel ensemble scolaire. Ce processus participatif souligne notre volonté de construire ensemble un projet commun, ancré dans l’histoire locale tout en étant tourné vers l’avenir.
Notre établissement bénéficie d'un cadre exceptionnel, puisque nous sommes situés Place Saint-Aphrodise. Ce lieu chargé d'histoire nous place au contact direct du patrimoine biterrois.
Une tradition perpétuée aujourd'hui
La ville de Béziers honore toujours la mémoire de Saint-Aphrodise, chaque année le 28 avril, date de son martyre. Lors de la fête de la Saint-Aphrodise, les Biterrois célèbrent leur saint patron avec des défilés du chameau menés par le Papari, un personnage costumé, l'occasion de partager des coutumes locales comme la dégustation des « coques » de Saint-Aphrodise.